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爱冰箱更爱健康夏季使用冰箱注意问题
日期:2012-10-18 13:52:00    阅读:

爱冰箱更爱健康夏季使用冰箱注意问题

进入到夏季后,有市民为了保证药品的质量,选择将药物也放进冰箱中,那么是不是所有事物都适合放在冰箱中呢?专家提醒,夏季,一些常用药放进冰箱储存,可以保存药效,但不是所有药都适合进冰箱。


  一些针剂、胶囊、外用药品可以放进冰箱储存。比如糖尿病人用的胰岛素,最好放入冰箱的保鲜格,还有一些活菌制剂如乳酶生、妈咪爱、丽珠肠乐等也可放进冰箱。


  此外,栓剂一类药品高温会软化,因此要放入冰箱硬了之后再使用,再就是一些滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗剂等外用药品放进冰箱可防止液体变质。


  专家提醒,糖浆、散剂和乳膏剂等部分药品不宜放入冰箱。糖浆即便没用完也不要放入冰箱,因为温度太低糖浆容易出现结晶导致药物浓度发生变化,降低药效。


  夏天,高温让很多市民都开始依赖冰箱,冰爽的饮料,沁凉的水果都是夏天的必备,然而您有没有意识到,冰箱总是在您最需要它的时候“掉链子”,或多或少的出现一些问题,而且有些食物存放几天后,效果并不好,同时耗电这个问题相当严重,面对夏季使用冰箱会遇到的一些问题,编者咨询了相关的专家,为您一一解答。


  很多市民都发现,夏天家中的冰箱出现结霜很快,回气管凝露,冷藏效果不佳,连食物都容易变坏的现象。专家提醒大家,夏天冰箱内温度过低容易导致内外温差过大,既加大冰箱负荷,也增加使用电量。因此夏天冰箱温度保持在中档左右已经足够。需要保存两天以内的食物放置在-5℃至6℃为适,需要保存一周的食物则可以放置在-12℃左右的温度下。


  这时候的您需要,第一,当冰箱内冰霜超过5毫米时,要进行除霜;定期清理冰箱内的废物;温水擦洗冰箱内外部,清洗完须打开冰箱门通风。第二,放置于冰箱内的食物要用保鲜袋包装好,生食熟食分开;热食不能直接放进冰箱里。第三,冰箱应放置在湿度较小且通风良好的环境,不要放在角落。第四,尽量减少开门次数和时间。


  贪恋冰箱食物的市民不在少数,尤其是小孩子更是依赖冰箱,冷饮、水果等等都要等到冷藏后才够过瘾,可是这样很容易产生冰箱病,第一、冰箱胃炎人要是多吃冰箱内的冷食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛,发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。


  第二、冰箱头痛,刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。


  第三、冰箱肠炎,有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。


  第四、冰箱肺炎,水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染,而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也极易污染冰箱环境,导致食物受到污染。


  健康专家对此给您提供了一下预防治疗冰箱病的对策,首先要明确冰箱不是消毒柜、保险箱。冰箱的冷冻作用不同于杀菌消毒,细菌并没有冻死,只是在低温下降低了本身的新陈代谢,减慢或停止了繁殖,况且很多微生物如耶尔森氏菌、酵母菌、嗜盐杆菌等极易在低温下生长繁殖,而且冰箱内湿度较大,食品频繁地送进取出,遭到污染机会比较多,一旦温度回升,细菌仍然可以苏醒,继续生长繁殖。此外,如果食品放置不当或放置时间过久,仍然会出现发黏、发霉、干枯、变色等腐败变质现象。


  较为重要的还有要积极预防:


  1、冰箱内的生食与熟食不能混放,最好用塑料袋加以封装,特别是熟食要放在加盖的容器内,这样可以避免交叉感染。放入冰箱内的水果蔬菜及生的食物应用清水冲洗干净,沥干水分后再放入冰箱内。


  2、食品存放时间不宜过久。将蔬菜存放数日后再食用是相当危险的,即使储存在冰箱内也不应超过3天。


  3、定期对冰箱进行清洗、消毒。夏季每星期一次,可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架,然后再用干净湿布抹干净。


  4、鱼肉类生制品应保存在冷冻室内。需要保存在低温下但又不需冻结的食品如熟鱼、肉类,应放置在冷藏室上层处,蔬菜和水果直放置在箱内下层,其他熟制品等应放于冰箱的中层,各种罐装食品可分别放在箱门的各个搁架上。


  冰箱因为每天长时间的使用,其也便成了夏季家庭用电的“小老虎”。据了解,一个家庭仅使用空调,每月就花费数百元电费的现象十分普遍。如何在夏季做到既降温消暑,又使消暑电器节能?


  冰箱如何节电?专业人员向编者介绍了冰箱的节电技巧:


  第一,温度调节器档位要合理选择。电冰箱耗电量的大小与电冰箱内保持温度的高低有着直接的关系,温度越低,所耗的电量就越大。因此,家庭在使用电冰箱时,应根据食品存放的实际数量、冷藏要求、贮藏时间和季节来调节温控器的档位。冷藏室的冷藏温度,应选高于该食品冻结温度1~2℃为宜。


  第二,冰箱应及时进行除霜。当冷冻室内霜层达到4~6毫米时,必须进行除霜,才能保证电冰箱具有良好的制冷能力和节电效果


  第三,减少电冰箱的开门次数。电冰箱门开的次数越多,耗电就越大。因此,在开电冰箱门时,应缩短开门时间,尽量选择在电冰箱压缩机起动时开电冰箱的门,这样可以减少电冰箱压缩机起动次数,降低电冰箱的耗电量。


  第四,在冷藏室放冰块和利用冷藏室解冻食品。若在冷冻室冷冻食品的同时制作一些冰块, 将制作的冰块用容器装好放入冷藏室内,可减少电冰箱压缩机的起动时间,达到节电目的。同样,可以将冷冻室内需解冻的食品放入冷藏室内解冻,达到节电目的。


 

 
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